هنگامی که ایالت ها سفارشات ماندن در خانه را لغو می کنند و رستوران ها شروع به بازگشایی می کنند ، بسیاری از رستوران ها یک س questionال را در ذهن دارند: چگونه می توان در هنگام پوشیدن روکش پارچه ای توصیه شده غذا خورد؟ به گفته دورلند فیش ، دکترای برجسته اپیدمیولوژی ، دورلند فیش ، کسانی که تصمیم به صرف غذا در خارج از خانه می گیرند ، برای محافظت از غذاخوری ها – مانند فاصله بین مهمانی ها به فاصله 6 فوت و کاهش ظرفیت – برخی از افراد را در معرض خطر قرار می دهند. دانشکده بهداشت عمومی ییل: "وقتی مردم به رستوران می روند ، باید فقط با شخص یا افرادی که با آنها توقیف شده اند ، بروند." ماهی به TODAY Food گفت. وی افزود که ممکن است این امر دشوار باشد زیرا ماهیت غذاخوری در خارج از خانه اجتماعی است و مردم از تجربه بخشی از زندگی قبل از کرونا هیجان زده هستند. برنامه TODAY را برای آخرین پوشش در مورد شیوع ویروس کرونا بارگیری کنید. Jade Flinn ، MSN ، که مربی پرستار واحد حفظ حسی در پزشکی جان هاپکینز ، گفت که مردم باید سعی کنند از رستوران هایی که بیش از حد شلوغ هستند اجتناب کنند – اگر آنها تصمیم گرفتند به طور کلی در خارج از خانه غذا بخورند. " فلین گفت ، می دانید که تعداد قابل توجهی از مردم وجود دارد ، شاید لازم باشد رستوران دیگری را انتخاب کنید. "وقتی نگاهی به رستوران ها می اندازید ، می خواهید ببینید که چه چیزی در محیط به خودی خود به کاهش این انتقال کمک کرده است. آیا در هر میز دیگری ممکن است برخی صندلی ها مشخص باشد؟" چیزهای ساده ای وجود دارد که مسافران می توانند برای اطمینان از انتقال ویروس به یکدیگر انجام دهند. "حتی نشستن در کنار هم می تواند مفید باشد ، به طوری که شما دوست نداشته باشید ، در غذای یکدیگر تف کنید یا مواردی مانند آن ، "فلین گفت. او مانند ماهی نگران است که بسیاری از مردم مشتاقند با کسانی که هفته ها است ندیده اند شام بخورند. "غذاهای بیرون از خانه هنوز هم یک گزینه است. اگر می توانید حتماً این کار را انجام دهید." از آنجا که مناطق مختلف کشور با بازگشایی مشاغل متفاوت برخورد می کنند ، فلین توصیه می کند هنگام تمرین فاصله گذاری اجتماعی ، قبل از شروع فعالیت های عادی ، احتیاط کنید. در حالی که در واقع غذا می خورید ، پوشیدن ماسک به درستی تقریباً غیرممکن است. با این حال ، فیش توضیح داد که استفاده از ماسک بین لقمه ها و خاموش کردن آنها ممکن است خطر انتقال ویروس را از ماسک به دست افزایش دهد. راه حل؟ فلین گفت: "ماسک خود را در یک ظرف تمیز نگهداری کنید." "شما می خواهید آن را در کیسه ای با تهویه مناسب ، معمولاً یک کیسه کاغذی نگهداری کنید ، بنابراین واقعاً این احتمال وجود ندارد که هر گونه کپک یا قارچی از انسان به وجود بیاید که ممکن است در دام افتاده باشد." اگر قصد غذا خوردن دارید ، ماسک ها باید با خیال راحت در کیسه های پلاستیکی یا کاغذی ذخیره شوند ، بنابراین مطمئن شوید که یک تمیز از خانه بیاورید. یکی از گروه های رستوران واقع در هنگ کنگ ، جایی که مشاغل شروع به کار می کنند ، گفت که آنها در حال حاضر شروع به تهیه غذا برای غذاخوری کرده اند. کیسه ای که در آن ماسک خود را با غذا خوری ذخیره می کنند. سید عاصم حسین ، یکی از بنیانگذاران گروه رستوران های گوسفند سیاه ، گفت که این ژست تا به حال با استقبال خوبی از سوی مسافران مواجه شده است. "برای آنها ، آنها جایی را تمیز و خشک دارند تا ماسک خود را در طول وعده غذایی خود نگه دارند ، و برای ما این تیم را کمی ایمن تر می کند زیرا استفاده از ماسک روی میز و نیمکت بسیار غیربهداشتی به نظر می رسد." هر دو فلین و فیش خاطرنشان کردند که این نیز برای مردم مهم است که یاد بگیرند چگونه با خیال راحت ماسک های خود را بردارند: همیشه به جای لمس کردن پارچه ای که صورت شما را پوشانده ، هنگام بستن ماسک ، بندهای گوش را بگیرید. "هنگامی که به برداشتن آن فکر می کنید ، اکثر افراد فقط آن را جلوی چشم می گیرند. چهره آنها و به نوعی آن را از بین می برد ، "فلین گفت. "اما آن قسمت اول ماسک شما احتمالاً آلوده ترین است ، مخصوصاً از خود محیط." ماهی همچنین هشدار داد که ممکن است سطوح بیشتری در رستوران وجود داشته باشد که ممکن است آلوده باشد ، مانند پوشه هایی که چک وارد می شود یا قلم ممکن است به افراد دیگر برای امضای صورتحساب آنها داده شده باشد. "اینها همه منابع بالقوه در معرض خطر هستند." برای جلوگیری از انتقال ویروس از شی به شیء ، ماهی توصیه می کند از قلم های خود استفاده کنید ، روش پرداخت را مستقیماً به سرور منتقل کنید ، به جای استفاده از شی دیگر ، و مواردی را که ممکن است توسط شخص دیگری لمس شده باشد ، ضد عفونی کنید. هر دو ماهی و فلین ادامه دادند تاکید بر اهمیت شستن دست ها ، به ویژه قبل از قرار دادن مجدد ماسک. دستورالعمل های کنونی CDC بر شستن دستان خود با صابون و آب گرم به مدت حداقل 20 ثانیه تأکید می کنند. کری برین گزارشگر و سردبیر ویرایش TODAY.com است ، جایی که اخبار بهداشتی ، فرهنگ عامه و موارد دیگر را گزارش می دهد. او دارای مدرک کارشناسی ارشد روزنامه نگاری از دانشگاه نیویورک است.
